Bulgur diéta alatt

Valahogy éhesebbek és fáradékonyabbak vagyunk nélkülük. Persze, nem vagyunk egyformák és az is igaz, hogy ha a kilók leadása a cél, akkor egyes szénhidrátforrásokat száműzni kell.

Melyek ezek? Tészta teljes kiőrlésű lisztből A teljes bulgur diéta alatt lisztből készült termékek kétszer-háromszor több rostot tartalmaznak, mint fehér lisztből készült társaik, és legalább annyira finomak is. Ráadásul a rosttartalmuknak köszönhetően nem is tudunk olyan sokat megenni belőlük egyszerre, mert gyorsabban telítődik a gyomrunk.

Quinoa A finoman ízesített teljes értékű gabona sok rostot bulgur diéta alatt fél csészényi posta reni étrend és fehérjetartalma is magas 4g. Kutatók szerint a fehérje segít, hogy tovább jóllakottnak érezd magad, vagyis később ülsz majd le újra enni.

Ha megmosod főzés előtt, a saponin tartalma is eltűnik, mely egyébként a héjában található és keserű ízt ad neki. Árpa Akár granulált, akár előfőzött állapotban megtalálható a boltok polcain. Mindkettő tartalmaz oldódó rostokat, mely segít a vér koleszterinszintjét egészséges tartományban tartani, de a granulátumban kisebb mennyiségben.

A bulgur - vagy más néven török rizs - a közel-keleti gasztronómia meghatározó alapanyaga, ami az utóbbi években hazánkban is nagy népszerűségre tett szert, nem véletlenül. A tört búzaszemek számtalan módon támogatják a szervezet megfelelő működését, magas rosttartalmuk révén pedig a fogyást is segítik, hiszen rendbe rakják az emésztést, valamint sokáig eltelítenek, ezáltal a napi kalóriabevitel is csökken. Feldolgozás során a búzaszemek csak minimálisan sérülnek, így a szemek jobban megőrzik vitamin- és ásványianyag-tartalmukat is. A bulgur A- D- vitaminban gazdag, valamint kalcium, bulgur diéta alatt, mangán és kálium van benne. Felhasználását tekintve kalóriaszegényebb, mint a kuszusz vagy a quinoa, grammja csupán 83 kcal-t tartalmaz, így ideális alapanyag a fogyókúrázók számára.

Bulgur A bulgur durvára őrölt gabona, amelyet a rizshez hasonlóan kell elkészíteni. Nagyon gazdag rosttartalma miatt kitűnő választás, gyorsan telít és nagyon egészséges is.

Búzamag A búza teljes, feldolgozatlan magja tele van B-vitaminnal, vassal, magnéziummal és cinkkel. Persze, rostban is gazdag.

Pattogatott kukorica Nem az agyonsózott változata, de a zsírszegény pattogatott kukorica gyorsítja az anyagcserét. Mértékkel fogyassz azért ebből a finomságból!

Vagy már jól ismered, és érdekel, hogy köreten kívül mire jó? Most minden kérdésedre választ kaphatsz.

Már három csészényi pattogatott kukorica — amely egy púpozott evőkanálnyi magból készül — teljesértékű gabonában felér napi három étkezéssel, és 3 grammnyi rostot tartalmaz. Kapcsolódó cikkek.